Dodać pieczarki z cebulą, doprawić solą i pieprzem, wymieszać. Ciasto francuskie rozwinąć. Pokroić na 12 prostokątów, nałożyć nadzienie, zwinąć ruloniki. Posmarować roztrzepanym jajkiem, posypać czarnuszką. Ser zetrzeć na dużych oczkach tarki jarzynowej, posypać paszteciki z wierzchu. pierogi z mięsem 20 szt. pierogi z kapustą i pieczarkami 20 szt. pierogi ruskie 20 szt. krupnioki z cebulką 10 szt. pasztet domowy z żurawiną 0,80 kg. smalec ze skwarkami 0,5 kg. chleb na zakwasie 1 kg Paszteciki przełożyć na przygotowaną blachę, zachowując 5 cm odstępy. W miseczce roztrzepać jajko z 1 łyżką mleka, następnie posmarować paszteciki za pomocą pędzelka. Wierzch pasztecików posypać sezamem. Piec 15-20 min (200°C), do uzyskania złotobrązowego koloru. Po upieczeniu paszteciki ostudzić na kratce. Dokładny przepis na Paszteciki z kapustą i pieczarkami dostępny jest pod linkiem:https://poprostupycha.com.pl/paszteciki-z-kapusta-i-pieczarkami/SUBSKRYBUJ - Mikser Kulinarny wyszukuje przepisy z polskich blogów kulinarnych, tym razem wyszukiwany jest przepis na bezglutenowe kruche paszteciki z pieczarkami. Kulinarne archiwum Miksera Kulinarnego zawiera w tej chwili 1 400 825 sprawdzonych przepisów kulinarnych. 1. Półtorej szklanki mąki ( reszta do podsypywania) miksujemy z tłuszczem, solą i żółtkami. Wykładamy do miski dodajemy wodę i szybko zagniatamy ciasto. Jak się dokładnie połączy, zawijamy w folię i odkładamy na godzinę do lodówki. Kapustę kroimy drobniej, zalewamy wodą i gotujemy 15 min, odcedzamy. Na patelni rozpuszczamy MS5M. DROŻDŻOWE PASZTECIKI Z KAPUSTĄ I PIECZARKAMI – przepyszne paszteciki, które idealnie sprawdzają się na wigilijnym stole. DROŻDŻOWE PASZTECIKI Z KAPUSTĄ I PIECZARKAMI Składniki: Ciasto drożdżowe 250 g mąki pszennej 25 g świeżych drożdży 1 jajko 100 ml ciepłego mleka 2 łyżki oleju 1/2 łyżki soli 1 łyżka cukru Farsz 500 g pieczarek 500 g kiszonej kapusty 1 cebula 3 łyżki oleju sól, pieprz Dodatkowo jajko rozkłócone z łyżką mleka do posmarowania pasztecików Wykonanie: Ciasto drożdżowe Drożdże pokruszyć do miseczki, dodać cukier i rozetrzeć, aż drożdże zrobią się płynne, następnie dodać 1 łyżkę mąki, mleko (ciepłe, ale nie gorące), wymieszać i odstawić w cieple miejsce żeby rozczyn zaczął pracować. Do miski wsypać mąkę, dodać sól, wyrośnięty rozczyn, olej, rozkłócone jajko i wyrobić gładkie ciasto (można użyć miksera z hakiem). Wyrobione ciasto przełożyć do natłuszczonej olejem miski, miskę przykryć folią spożywczą lub ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrastania na ok. 40 min (ciasto powinno podwoić swoją objętość). Farsz Kapustę pokroić i obgotować przez około 20 minut, następnie odsączyć na sicie i dokładnie odcisnąć z wody. Cebulę pokroić w kostkę. Pieczarki obrać i pokroić w plasterki. Na patelni rozgrzać 3 łyżki oleju, na rozgrzany olej przełożyć cebulę i smażyć, aż cebula zrobi się szklista, następnie dodać pieczarki i smażyć, aż z pieczarek odparuje woda. Na koniec przełożyć na patelnię obgotowaną kapustę, doprawić solą i pieprzem, wymieszać (jeżeli farsz będzie za suchy dodać więcej oleju z ryżu o smaku czosnku SoRiso). Farsz podsmażyć przez ok. 4-5 min, następnie przestudzić. Wyrośnięte ciasto drożdżowe przełożyć na podsypaną mąką stolnicę i rozwałkować na duży prostokąt. Na brzegu ciasta ułożyć farsz i zwinąć ciasto tak, żeby otuliło farsz. Wałek z ciasta pokroić na kawałki o szerokości ok. 2,5-3 cm (u mnie wyszło 15 szt.). Paszteciki przełożyć na wyłożoną papierem do pieczenia blachę (rozcięciem do dołu). Wierzch pasztecików posmarować jajkiem rozkłóconym z mlekiem. Blachę z pasztecikami wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni (grzanie góra i dół) i piec 10-12 min. Upieczone paszteciki wystudzić na kratce. Na moim kanale na YouTubie znajdziecie przepisy na potrawy świąteczne, żeby subskrybować kanał i nie przegapić nowych filmów, wystarczy kliknąć tutaj:PRZEPISY JOLI NA YOUTUBE Podobne przepisy Ciężko w to uwierzyć, ale bez wątpienia zaczął się ostatni miesiąc w roku. W witrynach sklepowych przede wszystkim pojawiają się świąteczne ozdoby, dzieci piszą długie listy do Mikołaja, a mnie powoli udziela się świąteczny klimat kulinarny. Gdybym miał wybrać bożonarodzeniową potrawę, która na naszym rodzinnym stole pojawia się cały rok z całą pewnością byłyby to paszteciki drożdżowe. Dlatego wprowadzając powoli klimat pachnącej choinki zaproponuję Wam wyśmienitą przekąskę z farszem z kapusty i pieczarek, która może być również niezależną potrawą podaną np. z czerwonym barszczem. Moje najmłodsze dziewczyny właśnie zacierają rączki na wspólne wyrabiane ciasta drożdżowego. Jest to ich ulubione zajęcie w kuchni, gniecenie, wałkowanie jednym słowem „maltretowanie” wszelkiego rodzaju ciast. A zniecierpliwiona, wygłodniała Bogusia nakrywa do stołu, na którym i tym razem nie zabraknie butelki Coca-Coli. Na koniec poproszę Was o pozostawienie komentarza z wrażeniami smakowymi po zrobieniu pasztecików. Paszteciki drożdżowe z pieczarkami i kapustąSkładniki:Ciasto :500 g mąki np. pszennej30 g drożdży świeżych 1 łyżeczka soli1 łyżeczka cukru np. trzcinowego2 jajka50 g masła200 g mlekaFarsz:400 g grzybów np. pieczarek200 g kapusty kiszonej1 cebula1 łyżka masłasól, pieprzKrok 1:Po pierwsze mąkę przesiej do miski, następnie podgrzej mleko ( około 35 stopni).Krok 2:Po drugie w oddzielnej miseczce rozkrusz drożdże, dodaj cukier i zalej kilkoma łyżkami ciepłego mleka, dodaj 2-3 łyżki z przesianej mąki. Następnie rozczyn wymieszaj, przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na ok. 20 3:Po tym czasie wyrośnięty rozczyn dodaj do pozostałej mąki, następnie wlej resztę mleka, rozpuszczone masło, sól i jajka. Wszystkie składniki wyrób na gładkie ciasto. Na koniec przykryj ściereczką, w ciepłym miejscu pozostaw je do 4:W tym czasie zrób farsz. Kapustę wypłucz, jeśli jest zbyt kwaśna, posiekaj, następnie gotuj ok. 20-30 minut aż 5:Cebulę zeszklij na maśle, dodaj pokrojone drobno pieczarki i podsmaż kilka minut. Następnie dopraw solą i pieprzem i wymieszaj z ugotowaną i odcedzoną 6:Dziewczynki sprawdzają czy ciasto dobrze 7:Wyrośnięte ciasto podziel na części, następnie przykryj ściereczką żeby nie 8:Następnie rozwałkuj 9:Wytnij szklanką kółka na które nałóż farsz, następnie zlep jak 10:Gotowe paszteciki połóż na blasze wyłożonej papierem, przykryj na ok. 15 minut, żeby jeszcze trochę nagrzej do 180°C. Następnie paszteciki posmaruj rozmąconym jajkiem, możesz też posypać je np. makiem, kminkiem, grubą solą lub koniec piecz około 20-25 minut, aż będą ładnie rumiane Podawaj z czerwonym przepisów znajdziecie w bezpłatnej aplikacji SimplyTastly (więcej na ) oraz pod etykietami 1,5 l butelek przepisów na dania Bożonarodzeniowe znajdziesz >> TUTAJ <

paszteciki z pieczarkami i kapustą